>>2337
Порежь баклажаны колечками, выложи на тарелку, посыпь солью и оставь на полчаса. Это требуется для того, чтобы из овощей вытекла "горечь". Далее смываешь эту горечь нахуй вместе с солью, разогреваешь сковородку, наливаешь на неё масла и кладёшь туда баклажаны. Готовить на медленном огне ~20 минут, если тонко порезал, можешь даже не переворачивать. Пока готовятся баклажаны, порежь такими же кольцами и подогрей на отдельной сковороде помидоры, на которые можешь выдавить чеснок и потереть сыр. Когда всё будет готово, выложи баклажаны на тарелку, накрой сверху помидорами и подавай к столу. 1 баклажан ~ 1 порция.

Кабачок можешь приготовить к следующему приёму пищи. Если он молодой (хотя сейчас это вряд ли) то просто поруби его кубиками или соломкой и брось на сковороду, если не очень - сними с него кожуру (специальным прибором либо просто ножом, только не порежься), разрежь пополам и вынь семечки вместе с ватообразной хуитой, потом режь и клади на сковородку. Закрой её крышкой, минут через 10 кабачок даст сок, в котором будет тушиться ещё ~15 минут, за 5 минут до готовности можешь влить туда банку сметаны.

Яблоки так съешь. Приятного аппетита.

Лабио же. Летом идеальная еда - ибо холодная вкуснее чем горячая.

>>2339
< Лабио
WUT?

Ох, поделюсь с тобой своим самым любимым блюдом из баклажанов.

1. Отрежь у баклажанов носы и жопки. Нарежь вдоль на пластины толщиной миллиметра четыре. Положи в чашку, слегка посыпь солью и перемешай. Оставь так минут на 10-15.
2. Обжарь пластины с обеих сторон на растительном масле до легкого зарумянивания и "пропитывания" маслом.
3. Приготовь начинку - смешай в чашке творог, майонез, толченые грецкие орехи, давленый чеснок, можно специи по вкусу, соль. Травы опять же можно.
4. Положи примерно чайную ложку начинки у одного из концов пластины, и взявшись за него, скатай рулетик. Как будто труп в ковровую дорожку закатывают в дешевом детективчике, лол.

Кушать можно сразу, но они станут намного вкуснее после нескольких часов в холодильнике.

>>2393 Лобио наверное. Только гуголь там еще фасоль предполагает..

Конечно же рагу овощное. Нарежь и туши в сметане.

Режешь баклажаны, выкладываешь на сковороду, сверху помидоры без корочки, сверху сладкий перец, и все это накрываешь сыром. Можно между слоями набрызгать немного маянезика, чтобы не было слишком сухо. Потом все это дело в духовку.
Получается охуительный ништяк. Могу жрать его постоянно.

Олсо если кто-нибудь посоветует мне, что можно использовать вместо маянезика, то он получит стотыщ барелей нефти и пачку лолей.

>>2472
бешамель же.
именно его заменяют маянезиком в пролетарских упрощениях рецептов для запекания.

1. Писдуешь в хозяйственный покупаешь горшочки для духовки
2. Чистишь картофан режешь кубиками выкладываешь в горшочек (половина горшка забивается картофелем, причем как можно плотнее)
3. Режешь баклажан так же, солишь, вымачиваешь. Укладываешь поверх картошки, таким же макаром (ну естественно баклажана должно быть меньше, на четверть обема горшка вполне достаточно)
4. Так же поступаешь с говядиной хуле
5. Сверху епошишь чуток помидоров кубиками.

Все продукты должны лежать слоями, причем плотно.
Ни солить ни перчить нихуя не надо на данном этапе.
Готовишь соус - я вот вчера такой сделал, томатная паста+сметана в равных пропорциях, чуток соевого соуса и вливаешь кипяченой горячей воды, столько, чтобы соус оставался густым. Этим соусом заливаешь ебаные продукты в горшочке и ставишь в духовку (без духовки нельзя, так что если нищеброд, попроси соседей чтоли). на час под 200°. Через час когда ты уже неебово изголодался, трясущимися ручонками достаешь из духовки горшочек (возьми рукавицы, горячо там), перемешиваешь (только сейчас, тушиться должно слоями), солишь, перчишь, дрочишь, по вкусу в общем. И сверху посыпаешь тертым сыром, после этого ставишь без крышки еще на минут 20 при 150°. Такие дела.

сделай расовую греческую мусаку

гугл в помощь