Купил в магазине шницель из говядины от Мираторг, со сроком годности все норм. Верхний кусок был нормальный, а под ним лежит такое. От чего эти серые пятна? Гнилым не пахнет, вроде обычное мясо.
Бампер
Бампер
Они же зелёные. Воняет?
Это мраморная говядина.
У коровы был рак мяса.
Жри, не ссы. Это из-за термоупаковки и отсутствия кислорода.
Пруфы?
Читай пик. Покупай только на развес у мясников на рынке, а лучше всего в деревнях у фермеров.
мб на втрине стояло в зелени
Это кровь собралась, ок все
Гугли у норм говядины так и должно быть
просто палю канал друже бля
Гугли у норм говядины так и должно быть
просто палю канал друже бля
А где друже говорил про эти пятна? Я че-то не помню такого
У меня так брат умер
Хуюфы.
У меня мамка повар
было в одном выпуске у него когда готовил стейк
сказал, что кровь так собирается
Чёт кекнул,сейчас недавно тред висел с "послушал совета анона". Слюну в вену вгонял
Морозный ожог вроде, но все ок с мясом
Кровь
Старый видос? Как его найти? А то я ссу.
Не шибко. Месяца 4 назад видел, но хорошо это запомнил
Брал говядину тоже так, но в итоге медиум пожарил заебись
Тоже пятна смутили, но вспомнил, что он говорил и приготовил. Ну если стремно так, то не рискуй
Я недавно сало залежавшее сожрал и вечером жопа чесаться стала забыл, что перед этим промежность побрил. Начитался в интернете, что в старом сале могут быть аскариды и запаниковал. Выпил бутылку водки для очистки и весь следующий день помирал от похмелья. лол
Ну ладно, ты меня успокоил, бро.
Спасибо, держи чику
>шницель из говядины от Мираторг
Ты ебанутый? На каждом же углу есть сраная мясная лавка, где ты можешь выбрать любой кусок мяса. Нет, нужно купить упакованную в пакет тухлятину по завышенной цене.
В моей глуши есть только один мясник, и у него нету никаких стейков и вырезок, только всякие кости на бульоны.
Все в порядке, не бойся.
Я охуел от количества постов с разной хуйней. Мясо блять с зеленью, такого быть не должно никак. Максимум - оно темнеет немного, но чтобы такой цвет - это охуеть просто. Вы что, тут все долбоебы?
ОП, ты же пиздишь.... такой интенсивный цвет и такие ровные очаги.. это очень странно. Либо между кусками мяса лежало что-то в этих точках, что вызвало быстрое гниение, либо ОП пиздит и полил чём-то мясо. Я такого никогда не видел.
мимо повар
мимо повар
Ты товаровед или просто школьник ебаный?
Повар я, следующий пост ща этим тоже мой... я реально никогда такого не видел, и это выглядит неестественно.
Иди в магаз верни, клоун. Пусть деньги отдают за тухлятину.
Не вернёт, это точно он сам сделал. Если нет - я охуенно удивлюсь. При таком цвете по краям точно уже должна быть Белая плесень(волоски), и очаги заражения мяса не должны быть такими отчетливыми. Или ОПа хотят отравить.
А я такое регулярно вижу на мясе в вакуумной упаковке.
Сразу же дали правильный ответ , так обязательно надо дальше срать в тред.
Где работаешь, коллега? Сколько в час платят?
ещё один мимоповар
Я ничего с мясом не делал, к тому же на испорченное оно не похоже. Верхний кусок я уже съел и норм или умру скоро
Ботулизм
Обычное мясо, только его размораживали/замораживали несколько раз
Оно не консервированное даже, маня.
У меня знакомый работал на бойне, грит мясо валяется в проходах, перчаток и формы не было, всё таскал на себе
Образование повара-технолога, работаю в ресторане со средними ценами, ничего примечательного, но такое, как на ОП-пике я бы в производство не пустил бы. ЗП по-разному, оклад в 45к, дальше уже «сделка».
Я читал этот пост. Такой цвет это уже за гранью, а тот факт что края поражения мяса ровные, а не расходятся градиентом от очага наводят на мысль, что это нанесено специально. Но в любом случае - потемнение мяса при вакууммзации и такое - разные случаи.
А верхний кусок на себе имеет такие же пятна?
работал в супермаркете на мясе, кек с пика
Когда открыл упаковку, то ни на одном куске не было пятен.
Не понимаю этого дрочева на качество и всю хуйню, я как-то хотел пожрать, обнаружил фарш в холодильнике, понюхал, фарш был откровенно протухшим, с запашком. На похуй ебанул оливкового масла на сковороду, врубил максимальный огонь, буквально в кипящем масле все прожарил, ебанул томатной пасты, закинул макарон сваренных туда, помешал, и пошел кушать на итальянский диван под никсельпиксель. Было очень вкусно, брат жив, зависимость есть
>45к
Хуяссе. Ты из Анадыря? Даже в ДС у поваров такая зарплата (тем более для оклада) большая редкость.
в ДС повара меньше 45 получают? Да ты гонишь
Ну этот кусок я бы точно не ел. Есть возможность сфоткать пятно под острым углом к поверхности мяса при хорошем освещении?
Я из Подмосковья.
Братан, в протухшем мясе бактерии и паразиты - это не самое страшное. Там могут образоваться при гниении токсины, от которых печень отвалиться. И это никак термообработкой не уберёшь.
самое вкусное мясо за день до того как оно начнет гнить
Держи.
Двачую. Можно и есть ферментированное мясо, есть даже такие блюда и ценители, но именно заражение мяса это точно закончится плохо.
У меня друг работает в сети белого кролика в горячем цеху за 40к. Благо всегда есть возможность подработки и меньше 60 у него уже не выходит, но это надо въябывать гораздо большп стандартных 160 часов в месяц.
Я не знаю как называется эта хуйня, но она образуется на кусках мяса которые лежали снизу
этот прав, наверное
работал на мясе в супермаркете
А вот тут вроде как ничего криминального. Камера телефона так зеленит видимо? Теперь это похоже на то, что между слоями мяса был воздух и это следы окисления. Но блин, очень зенено выглядит.
Ебани в твитор мираторгу с пруфом этикетки и чека. Пусть оправдываются.
В целом согласен что часто творится пиздец, однако у нас есть местное производство там в сам цех где разделка и прочая хуйня идёт ни один криворукий пидор не проскочит, на входе какие-то санирующие хуйни для рук, туалеты и курилки вне цеха, мима этой поеботы не пройти, пропуск по карточкам магнитным, одежда меняется, в цехе камеры и вообще контроль нормальный. Конечно это не даёт 100% гарантию но и бабка Ячесмить не будет палкой колбасы скрашивать своё одиночество . Знакомый работал там в цехе готовой продукции, рассказывал как его заставили партию пельменей из оленины блядь(!) на несколько сотен килорублей уничтожить т.к. у них с этикетками какой-то косяк был, не было фирменных кажись
А вот и поколение кек.
В моем супермаркете мясо каждое утро привозили и один мудак разделывал в цеху
О, кстати напомнил. Я год назад покупал йогурт в бутылках Александров, дорогие и типа крутые. Открыв одну бутылку на внутренней стороне крышки я увидел плесень, причём сама жидкость в норме. Что-то видимо попало на стадии производства. Написал им письмо, прислал фотку, ииии - приехал мужик с сумкой-холодильником, забрал бутылку и чек, а отдал взамен блок из 6 бутылок, пачки сырков и шоколадкой. У мен к ним сразу претензии отпали, реально они заботятся о качестве.
Ты его размораживал в микроволновке?
эт какой регион?
вангую Татарию
Нет, оно охлажденным продавалось.
Ну у тя супермаркет а это производство готовой продукции, там колбасы, сосиски, пельмени ну и фарши есть и прочее полуготовое. Продукция кстати довольно не дешёвая но и не из мраморной говядины или клиторов прованских девствениц
ну ты и бомжара, взял бы блеканус!
Северо-Западный
Я бы не парился. Зажарил бы пиздец как и сожрал.
Почему фотка не твоя?
167кб всего.
Это и есть блек анус.
Аа, в телеге скинул.
Готовишь вообще адовые блюда?
Типа если этими растворами шлифануть мясцо на пару часов, то всё будет пучком?
Вот фулсайз
Я бы обработал и замариновал в слабом растворе с уксусом типа как на шашлык. Один раз травился мясом, срал два дня, аж очко стесал туалетной бумагой. Ебал в рот такие развлечения.
Брал свинину, вроде свежая так на ней подобная хуйня была, абсолютно ничем лишним не пахла, ну и мясо светлее было, с лопатки вроде, сожрал и всё ок
Неем мясо 10 лет, задавайте ответы
Сколько раз бзданул, пока писал этот пост?
Ну хуй знает.
Ни разу мясом не отравлялся, мариную перед духовкой просто по приколу.
>от Мираторг
Ну а чего ты хотел от этих говноделов?
>http://www.povarenok.ru/answers/pyatna-na-syrom-myase-193/
Адекват в треде. Единственный внятно ответивший. Ни одного комментария.
По цвету мяса и особенно жилок видно, что его окрашивали для товарного вида, а от запаха избавлялись длительным вымачиванием. Оно вообще хоть чем-нибудь пахнет? Если запаха нет никакого, даже сырого мясного - значит вымачивали. И ты лицезреешь "естественный" цвет гнили.
В посмотрите только самоотсос на моих двачах в прямом эфире.
Это ты хорошо пошутил..
Хуи сосёшь? Или тебе пидору белки нельзя?
Сап, верни лучше, чай не в 95-году живём и изыскивать мясо не надо. Да и стоит оно прилично чтобы на какие-то уступки перед самим собой идти.
Не читал. Анон, не ешь это ебучее мясо млекопитающиx, особенно если тебе уже больше 23-25. Особенно колбасы и сосиски. Рыба и птица - отлично заxодит в любую погоду.
Кстати, россияне, у вас в масс-маркете тоже продаются сосиски, которые если передержать в кипятке, то иx выворачивает наизнанку ?
Кстати, россияне, у вас в масс-маркете тоже продаются сосиски, которые если передержать в кипятке, то иx выворачивает наизнанку ?
На счёт сосисок и колбас двачую. На счёт остального ты ёбу дал, любое мясо надо есть, главное не злоупотреблять.
Так выглядит вымоченная в красителе/ароматизаторе гниль, поздравляю.
Одинмикровыхлоп
>2017
> есть мясо
Пидорахи нева чейнж
Вам надо познакомится
Друже долбоёб. Я бы не стал слушать его советы. Но так-то да, то, что на ОП-пике это вообще нормально (съедобно).
Мог бы отсудить у них приличную сумму (в штатах вообще на всю жизнь бы хватило, но и у нас вышло бы неплохо), а ты пачку сырков взял, лол.
Я бы не рисковал, даже не стал бы спрашивать, выкинул бы и все, это так стремно пиздец.
> со сроком годности все норм.
Вообще не показатель. Нужно учитывать условия хранения, да и просто банальный мухлеж с переписыванием дат со стороны магазинов и производства. В любом случае такой пиздец что на фото я бы выкинул даже если кто то будет говорить что это норма. Было бы это нормой так написали бы на упаковке хотя бы.
> Кстати, россияне, у вас в масс-маркете тоже продаются сосиски, которые если передержать в кипятке, то иx выворачивает наизнанку ?
Бывает такое, причем от цены может и не зависеть, возможно это связано с технологией производства а может просто дешевка.
> Мираторг
Ну, думаю, ты сам уже понял, на каком этапе обосрался.
Можешь спокойно жрать, такая хуйня нередко бывает на охлаждённом мясе, ничего страшного нет. Была бы гниль, ты бы сразу учуял
Почему сразу ебу дал ? Если ты кочка™ в наборе мышечной массы, или у тебя пузожитель, или ты страдаешь железодифицитной анемией, тогда да -говядина збс.
Но блять, для престарэлого 23+ лвл среднестатистического анона, говядина/свинина ебаный враг. Супер долго переваривается, особенно если тщательно не жевать. Утром эту xуету никто не ест, пожрав на ужин - наутро просыпаешься разбитым и уставшим, т.к. жкт всю ночь был вынужден разжижать поступившую пищу.
Пожрать шашлык под пиво/водку/портвейн пару раз в году норм, но покупать эту xуйню на оп-пике и взывать к советам - это зашквар.
>использует слово "кушать"
>смотрит никсельпиксель
>в кипящем масле жарит фарш
>было очень вкусно
Не запаривайся так и в следующий раз просто дристани в тарелку пожиже - тебе отлично это зайдёт.
Пруф мамки!
нихуя не будет тебе от этого, обезьяна лысая.
>Гнилым не пахнет, вроде обычное мясо.
Еще не достаточно загнило для появления запаха.
>Утром эту xуету никто не ест
За всех не пизди. Почти всегда на затрак жру мясо (в разном виде), батя одобряет, брат жив.
Жри что дают, скоро и такого не будет.
Сегодня отужинал говяжьим дошиком, заел купленной селёдкой под шубой и корнишонами пиздатыми, а запил все эти яства вискариком Вайт Хорс да с адриком вприкусочку.
И знаете, что я вам скажу?
Чтоб я всегда так жил, пиздец как сладенько теперь на диване лежится и двачик скролится.
"кушать" я написал чтобы не повторяться, никсельпиксель я смотрю в равзлекательных целях, как и киселева, например, в кипящем масле я убивал микробов в протухшем фарше, а вот вкусно было реально, говорю как человек который ел в ресторанах с 3 звездами мишлен, и средним прайсом по 200 евро на рыло. еще впоросы будут? :^
анон, а вот скажи. у меня мать часто покупает колбасу, которая по виду напоминает либо спрессованные опилки, либо просто крошки от мяса и какой-то хуиты. запаха либо нет вообще, либо каких-то примитивных специй.
это там мясо(сколько его там может быть, 20%, наверное) тухлое и его вымачивали, или его просто настолько мало, что оно теряется в запахах остальных составляющих?
мясорастительный продукт, со вкусом недопереваренной растительности
вареная?
>От чего эти серые пятна?
От Мираторга.
С мясом всё нормуль. Вот если бы пятна были жёлтые или чёрные, то тут был бы пизец
отмеченный участок похож на пизду моей бывшей.
иди купи толстый край фермерской говядины, отрежь от него стейк 2см, пожарь по 2.5 минуты с каждой стороны и я посмотрю как ты будешь это жрать. этим говном можно протекторы на грузовых шинах восстанавливать.
вся фермерская говядина это коровы, которые перестали молоко давать. посмотри сколько бычков в хозяйствах деревенских - их там почти нет. а это именно то что должно идти на мясо. ну и зерном их, естественно, там никто не кормит.
а праймбиф и мираторг - очень неплохого качества мясо.
то что на картинке это просто попал воздух. оставь кусок без упаковки в холодильнике, он завтра весь такого цвета будет.
бывший работник мясокомбината в итт
нихуя здесь страшного, обычное заветривание появляется даже после нескольких часов лежания в холодильных камерах. на про-ве оно там в холодильниках лежит порой гораздо дольше, но в вакуумные упаковки такая лежалка не идет) твоя хуйня и дня не пролежала ешь не сцы
пруфанул тебе за щеку, проверяй
this
